CaraAroma® Weyermann 340-450 EBC 1 kg
3,35 €
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Goût caramel doux et malté. Améliore la fin de bouche. Ajouteune couleur rouge intense. Favorise la stabilité de goût. Utilisationde 15 %.
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Malts caramel
Comme le mot l’indique : il s’agit des malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse. Contient du gluten.
051.188.1
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