CaraBelge® Weyermann 30-35 EBC 5 kg
13,79 €
2,76 € kilo
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Graines mordorées, légèrement aromatiques. Donne unebière finie à l’arôme plein et rond, une couleur profonde et unemousse solide et crémeuse. Utilisation de 30 %. Contient du gluten.
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Malts caramel
Comme le mot l’indique: il s’agit des malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse.
051.192.3
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