Abbey malt® Weyermann 40-50 EBC 1 kg
2,99 €
TTC
Produit à partir d'orge de printemps de qualité. Haut degré de modification des deux protéines et amidons. Excellente friabilité. Faibles valeurs de bêta-glucane. Très acide. Malt hautement aromatique. Ajoute une couleur allant de l'ambré profond au rouge-brun, un goût malté, du corps et une sensation en bouche à la bière finie. Favorise la stabilité de saveur. Contient du gluten.
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Saveur : arômes de malt intenses, notes de miel, fruits à coque et chocolat .
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