CaraMunich® type 2 Weyermann 110-130 EBC 1 kg
3,15 €
TTC
Graines mordorées, légèrement aromatiques. Ajoute une couleur ambre à rouge cuivre à la bière. Ajoute une fin de bouche et une touche maltée moyenne. Ajoutez 5-10 % pour des bières foncées, 1-5 % pour des bières claires et des pale ales. Contient du gluten.
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Malts caramel
Comme le mot l’indique : il s’agit des malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse.
051.185.7
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