malt de froment foncé Weyermann 15-20 EBC 5 kg
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2,40 € kilo
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Pour les bières de froment comme une «Dunkelweizen». Utilisation jusqu’à 50%.
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Malts de froment
Malt de base pour toutes les bières de froment. Le malt de froment blond est utilisé en plus petites quantités pour obtenir la ‘touche de pain’. Contient du gluten.
051.131.1
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