CaraBelge® Weyermann 30-35 EBC 1 kg
3,20 €
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Graines mordorées, légèrement aromatiques. Donne unebière finie à l’arôme plein et rond, une couleur profonde et unemousse solide et crémeuse. Utilisation de 30 %.
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Malts caramel
Comme le mot l’indique: il s’agit des malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse.
051.191.5
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