malt acidifié (Sauermalz) Weyerm. 3-7 EBC 5 kg
€ 17,49
€ 3,50 kilo
Inclusief belasting
SUR COMMANDE - DELAI DE 7 A 10 JOURS
Malt acidifié, utilisé pour réduire le pH du moût selon la ‘Reinheitsgebot’. Contient 2-4% d’acide lactique. Pour faciliter le brassage et une stabilité de bière augmentée. Utilisez 1 à 10%.
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Tous nos malts d’orge sont à base d’orges à 2-rangs les plus fins et maltés par des experts selon des normes de qualité fixes. En plus du malt belge BREWFERM, nous disposons également de malt allemand Weyermann. Nous ne livrons pas de malt broyé car à court terme il y a une perte d’arôme. Conservez le malt dans un endroit frais et sec
051.136.0
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